আমাদের তালমিছরি হলো পাম বা তাল গাছের মিষ্টি রস (তাল রস বা তাড়ি) থেকে তৈরি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি উপাদান। এটি চিনি বা রিফাইন্ড সুগারের স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে পরিচিত। এর মিষ্টতা হালকা ও মনোরম, যা এটিকে কেবল মিষ্টি হিসেবে নয়, বহু স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসাতেও ব্যবহার করা হয়। এটি প্রক্রিয়াজাত চিনি বা কৃত্রিম রাসায়নিক মুক্ত।
উপাদান ১০০% প্রাকৃতিক তাল রস (Palm Sap) থেকে তৈরি। কোনো রকম কৃত্রিম রঙ, স্বাদ বা প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা হয়নি।
পুষ্টিগুণ : তালমিছরি হলো খনিজ উপাদানের একটি প্রাকৃতিক উৎস। এটিতে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ উপাদান পাওয়া যায়। এছাড়াও এতে সামান্য
উপকারিতা:
১. প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প: রিফাইন্ড সাদা চিনির চেয়ে এটি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর।
২. সর্দি-কাশিতে উপশম: ঐতিহ্যগতভাবে গলা ব্যথা, সর্দি ও কাশি কমাতে মধু বা আদার রসের সাথে এর ব্যবহারপ্রচলিত।
৩. হজমে সহায়তা: এতে থাকা ফাইবার ও খনিজ উপাদান হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সাহায্য করে।
৪. এনার্জির উৎস: প্রাকৃতিক শর্করা হিসেবে এটি দ্রুত শক্তি সরবরাহ করে।
৫. প্রাকৃতিকভাবে শীতল:এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। পরিমাণে ভিটামিন ‘বি’ কমপ্লেক্স এবং ডায়েটারি ফাইবার থাকে, যা হজমে সহায়তা করে। এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) সাধারণ চিনির তুলনায় কম হওয়ায় এটি একটি তুলনামূলকভাবে ভালো বিকল্প।






Reviews
There are no reviews yet.